只要五毛钱一斤。
买一整条的人少,多数人都买鱼头。
大头鱼的鱼身口感不咋好,所以不好卖。
但我把鱼身做了些特别处理,再加上独特的做法,这香辣豆豉鱼就变得特别好吃了。”于成元详细地解释着。
“原来是这样啊!
成元,你懂的可真多。
那咱赶紧去集市吧!”于平安一下子明白了。
兄弟俩麻溜地就来到了集市,径直走向鱼档。
于成元扫了一眼,整个菜市场就两家卖鱼的。
他先瞅了瞅这两家的摊位,其中一家还剩下不少大头鱼,都是一整条的。
另一家剩的不多了,不过大多数都是鱼身,一整条的就剩下两条。
当然说的只是大头鱼,不包括青鱼鲤鱼鲫鱼乌鱼青鱼什么的。
俩老板见兄弟俩过来,都热情地招呼:“兄弟,是不是要买鱼啊?”
于平安没说话,看了看弟弟,然后说:“问我弟弟,他拿主意。”
“小兄弟,你买整条吧!
我这儿就剩几条了。
你要是买整条,我便宜点,一块钱一斤,成本价给你!
我原来可都是卖一块五一斤的。”
第一个摊位的卖鱼佬赶忙说道。
于成元摇摇头:“老板,我不要整条的。”
卖鱼佬一听,眉头皱了皱:“那你要是只买鱼头,可得两块钱一斤。”
他心里犯嘀咕,要是只卖了鱼头,这鱼身可就更不好卖了。
想到这里瞅了一眼隔壁,剩下的鱼身都有十几条呢,今天怕是卖不完咯。
大头鱼的鱼身确实没多少人爱吃,也就鱼头炖汤还不错,营养也丰富。
“不好意思啊,老板,你这儿太少了,不够。”于成元说完,转身就来到了第二个鱼摊。
他指着那些大头鱼的鱼身问:“大叔,您这些鱼身我全要了,包括您这没卖完的两条整条的大头鱼,我也包圆了,您看算多少钱一斤给我?”
老板一脸惊喜,没想到来了一个大主顾,开始还以为自己听错了,于是问道,“小伙子,你刚才说这些大头鱼身你全部要了,包括这两条整的大头鱼?”
“嗯嗯,我全部要了。”
于成元点了点头。
“那这两条整的大头鱼我按成本价给你一块钱一斤。鱼身,五毛钱一斤,你看可以吗?”
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