时，礼部（不同朝代称谓不同）相关人员会告知参与宴会者的座次安排、上菜顺序、敬酒礼仪等内容。这些礼仪规范体现了等级制度和军队纪律，有助于维持宴会的秩序。虽然不是对军队进行宴席培训，但军队将领和士兵需要遵循这些礼仪制度。

3. 幕僚团队参与

- 将领的幕僚团队在军中宴席的组织过程中也发挥作用。他们会根据将领的意图、军队的实际情况和作战目标来安排宴席。例如，在战前鼓舞士气的宴席上，幕僚会策划演讲、祝酒等环节；在庆功宴上，会安排战利品展示、军功表彰等仪式。他们会对参与宴席服务的人员进行简单的要求和指导，确保宴席能够达到预期的目的。

在古代战争中有专门擅长夜袭的部队，或者一些部队会针对性地进行夜袭训练。

1. 精锐特种部队

- 许多古代军队中有精锐的特种部队，像三国时期曹操的虎豹骑。这些部队选拔的士兵身体素质、战斗技能都极为出色。他们经过严格训练，包括在夜间环境作战的技能。例如，虎豹骑中的士兵骑马技术娴熟，在夜间能够驾驭战马悄然接近敌人营地。他们还擅长使用近战武器，在夜袭冲入敌营后可以迅速发挥战斗优势，通过近身格斗制造混乱、击杀敌军重要目标。

- 又如古代的刺客组织也可看作一种特殊的“夜袭部队”，像战国时期的聂政、荆轲等人。他们经过严格的训练，具备潜行、暗杀等技能。虽然他们人数通常较少，行动规模不大，但在一些关键的军事或政治行动中，通过刺杀敌军将领等夜袭方式来改变战争局势。

2. 部分边军或戍边部队

- 长期在边疆防御的军队，由于面临敌军的频繁袭扰，会加强夜袭相关的训练。以明朝的边军为例，他们时常要应对北方游牧民族的骑兵突袭。边军在日常训练中会包括夜间巡逻、夜间防御以及主动夜袭敌军营地等内容。他们熟悉边疆的地形和夜间环境，训练士兵利用夜色掩护、隐蔽接近敌人，以及在不同月光条件下如何更好地发挥自身优势。

3. 山地、丛林作战部队

- 在山地和丛林地区作战的部队也擅长夜袭。例如，古代南方的一些军队，在丛林密布的区域活动。他们利用山林的遮蔽，在夜间通过复杂的地形接近敌人。这些部队训练士兵如何在崎岖地形和黑暗环境中保持安静、快速行军，以及在夜袭中利用地形优势设伏、突袭。比如在山谷等地形设下陷阱后，在夜间将敌军引诱至此处，然后发动突然袭击。

以下是一些古代着名的夜袭战例：

西汉卫青夜袭右贤王

汉武帝元朔五年，卫青统率三万骑兵从高阙出兵攻打匈奴右贤王。卫青趁右贤王毫无防备，在夜间包围并突袭其王庭大营，打得匈奴人仰马翻，右贤王仅率数百骑兵向北逃窜。此役汉军俘获右贤王手下各部首领十余人、匈奴男女部众一万五千多人以及近百万头牲畜，沉重打击了匈奴的嚣张气焰，极大地鼓舞了汉军士气。

唐朝李愬雪夜袭蔡州

唐宪宗元和十三年十月初十，李愬率领三千训练有素的敢死队为前锋，在风雪交加的夜晚秘密向蔡州进发。全军上下大多不知行军目的地和任务，抵达蔡州后，李愬军趁守军不备，全歼张柴村守军，随后继续前进。四更时，李佑、李忠义登上外城城头，杀死熟睡中的守门士卒，打开城门，迎纳大军。最终，吴元济被迫投降。此役打破了淮西地区的割据局面，展示了李愬卓越的军事才能。

明代吴成器夜灭倭寇

嘉靖年间，倭寇进犯绍兴，胡宗宪任命吴成器为指挥官。吴成器挑选五百人，配备大炮出发。半夜里，吴成器带领队伍到达倭寇入侵的陶家坂，发现倭寇大都在岸上掳掠后聚集在村里喝酒睡觉。他先让部下杀死守船