寿山和昆明湖组成，水面占全园的四分之三。集中了全国园林艺术的精华，构思最巧妙、最有特色的是她的长达728米的长廊，长廊和廊中的绘画本身就有很高的艺术价值，另外她还起到了将园内各个景点有机地联系起来的作用，烘托出园林整体的美。这是颐和园的第一大特点。

再一个设计特色是她的西堤和堤上的桥。西堤本是一条不宽的堤岸，没有什么实际作用，可是设计者偏要将平坦的堤岸人为地断开，在堤岸上建起“西堤六桥”，形成优美的“六桥烟柳”，景色丝毫不亚于杭州西湖的苏堤，六座桥中最美的是玉带桥。

昆明湖的南边是建园时有意保留下来的小岛，人们也叫它龙王庙，用十七孔桥将它与湖的东岸连接起来。由十七孔桥、龙王庙和西堤将昆明湖装点起来，又巧妙地利用了中国园林艺术的借景手法，将远处的西山和玉泉山群峰纳入游人的视线，湖光山色，交相辉映，美不胜收。

颐和园的第三个特色是她的后湖景区，依靠后湖使万寿山形成三面环水的格局，后湖起到了观赏、游览和防火的三个功能，特别是将防火功能巧妙地与园林设计巧妙地相结合，其作用类似于城墙四周的护城河。

景区的建筑中有许多的名联，其中最出名的有三幅，分别是康熙皇帝为谐趣园饮绿亭所题的对联“云移溪树侵书幌 风送岩泉润墨池”，和涵远堂中“西岭烟霞生袖底 东洲云海落樽前”，乾隆皇帝为霞芬室所题对联“窗竹影摇书案上 山泉声入砚池中”。

初冬虽然让许多落叶树木显得有点萧瑟，但绿水边还是一片葱茏，一到漫步到了湖边，一条宽三米、长五米的游船已经在等候了，两名服务员笑着迎了过来，一看和安缦酒店服务员穿一样的工作服，那就酒店的服务员了。

船是两层的，下层是工作间之类的，上面就是观景区和方形的桌子和藤椅了，只是都是固定在地板上的，众人就欣赏着周边的风景，这里几倍服务员快速的上来了下午茶。

肖岳、李春霞、吴聪、唐灿是一桌，茶点先是一个鸟笼子一样的两层提盘，一半是敞开的，然后是一个慕斯盒子，最后是每人一大杯红茶，桌子一下就摆满了。

唐灿笑了一下，伸手指了一下鸟笼，说道：“这上面一层是咸口儿的，有青虾、三文鱼卷、照烧鳗鱼，下面是甜口儿的，是动物和水果造型。”又指了一下慕斯盒，说道：“慕斯是奶油和司康。”

“呵呵，我这人是个土包子，可没有吃过什么下午茶，请问司康是什么？”听着唐灿一口京片子，而且露出了十分享受的神情，肖岳就笑着说道。

“哦，司康就是类似饼干之类的。”她疑惑的看了肖岳一眼，然后又看了看李春霞和吴聪，就说道。

“您就别看了，我们还真的没吃过这样的下午茶，这是两层的，是不是要按什么顺序来吃啊？”李春霞和吴聪对视了一下，微笑着对唐灿道。

“呵呵，先吃咸口的，然后是下层，最后是慕斯，中间随意品茶，但品一口茶，最好是几分钟后再吃下一口。”她就笑着回道。

肖岳向她伸手示意了一下，她就优雅的伸出了纤长的玉手，捻起了黄瓜卷三文鱼，说道：“这都是可以用餐叉的，但我喜欢用手指，只是要轻一点。”肖岳就也伸手拿起了三文鱼卷，学着她的样子咬了一小口，还别说，味道挺鲜美，黄瓜脆感也带来了一丝清爽。

然后她又拿起了鳗鱼，三小口才吃掉，神色到是有点大家闺秀的样子，肖岳仔细看了一眼，上面还有点缀的像是蜻蜓样子的昆虫，然后就一下子放进了嘴里，开始慢慢的嚼，还真是有不一样的味道，只是又引来了唐灿疑惑的目光，肖岳则是当作没有看到。

然后是甜虾鱼子酱，是放在像圆形豆腐皮上的，见她卷了一下，就开始咬了一小口，肖岳