虽说他并不了解各种菜式,但是他明白一点,做菜最主要就是要让吃的人感受到食物的美好,而不是花里胡哨的堆砌出徒有其表的一切。
可以说这位章知县是一个实用主义者,他认为做什么都要从实际出发,就算是做饭也是一样。究竟要怎么决定这些厨师的水平好坏,在他看来只要品尝一下,结果自见分晓。
这个厨师没想着怎么努力完善自己的菜,却反过来管旁人的闲事,简直是本末倒置。
而且他对江篱还是挺有好感的,上一次见到江篱虽说是在县衙,江篱正与江大山一家对簿公堂,但她一个年轻姑娘的气度却是很多男子不能相比的。
这样一个女子,章知县愿意给她机会。
“既然是一荤一素,这位江姑娘也按照条件完成了,哪里还有问题?”
提出质疑的这个厨子也没有想到章知县竟然会这么说,顿时就臊的满脸通红。
他原本是看不上江篱一个小姑娘非要在一群大老爷们之中抢风头,心情不愉,所以才想着给她一点颜色瞧瞧,却没有想到反而被章知县训了一通,顿时就觉得丢了颜面。
其他人也没有料到始终保持沉默的章知县这时候会突然为江篱说话,都有些惊疑不定起来。
不过了解章知县为人的左老却是觉得十分正常,轻哼一声,率先开口表态。
“老夫也觉得这位姑娘的做法没有问题,不知几位意下如何?”
既然有人主动站出来支持章知县,白贤跟王富绅自然也不会提出相反的意见让人下不来台。至于周远虽说看左老不是很顺眼,也觉得这件事并无不妥。
周远心里更是觉得江篱到底是才疏学浅,手艺不精,所以才想到要用做饭的法子凑数。
想到这里,他不禁得意起来,只觉得这次的事情蔡老板也是十拿九稳了。
反正蔡老板稳操胜券,其他人如何跟他也没有关系。
“百味居原本有本事的大厨就不多,这位江姑娘做菜这么快应该是由此练出来的。”
谷大厨上一次跟江篱比试就发现了她做菜十分熟练,每一步都能够做到有条不紊,丝毫不乱。他佩服的同时又觉得江篱这样也是环境所迫,心里还对她有了几分同情。
一听谷大厨这么说,其他的几位大厨也渐渐恢复平静,感觉他说的有道理。
“做菜比的又不是速度,而是味道。这个小姑娘这是在逞强啊。”
有人听了谷大厨的话,迅速的找到了台阶,自觉说出了一句真理而为此洋洋得意。
另外的几位大厨也都跟这个人的想法差不多,觉得江篱只有速度,并不见得就能做出好料理。
“说的也是,倒是我们太紧张了。”
“我看这也没有什么卖相,都说色香味才是判断一道菜好不好的标准,就这几点,这个江姑娘是一点都没有做到啊。”
几人窃窃私语一阵,又安心的去做自己的事情了。
外面的围观百姓看见这一切也都纷纷议论,十分好奇江篱为什么要在这种场合做出如此平淡的菜。
难道她是自觉会输给这些大厨,不愿意输得太难看,这才用了这种下下之策,干脆放弃了?
如果真是因为这个原因,倒不如一开始就不要参加,也省得丢人现眼了。
不管众人心里究竟是怎样想的,很快大厨们的菜都纷纷做好了。
衙役们充当小厮上前将各自做的菜端到了大堂正中间的桌上。
等到他们将菜都摆好,并一一标记是出自何人之手之后,评委们这才起身走上前准备开始试吃评分。
“这个,不知道我们先从哪里开始试吃呢?”
走到大堂正中的位置,看着琳琅满目的菜品,几位评委都不禁一怔,竟是不知道该从哪里选择下筷了。