的肉怕是会比往年贵得很，你要做腊肉啥的，买不划算。”

“是啊，眼下这肉都得差不多五六十文钱一斤了。”叶初凉有些感慨，“就算是菌子，也比往年的价钱要高一些。

我寻思着今年必定是啥都贵的，这红薯若是贵，也不打紧，多买点儿吧。”

这红薯做成红薯粉之后，可以做粉条，也可以直接用，比买的要好，也划算。

剩下的红薯渣渣，还可以烙饼子，也可以喂猪、喂鸡鸭，都是可以再利用的。

“红薯的价格就算是再高，应当也高不到哪儿去……”

原先就是一文钱一斤，眼下就算是再贵，顶天了也就是两文钱左右。

买个几百斤回来，也不用多少钱。

若是能够多买一些，也不怕，反正他们家没红薯。

这红薯说买，东方延和第二天就真的是带着付叔与苏时去打听了。

在村子里转悠了一圈之后，只买到了一百多斤。

不是村子里的人没种，而是今年粮食紧张，家家户户都不舍得卖。

于是付叔就到了其他村子去打听，忙活了一日，这才买了六七百斤回来。

但是这个数儿也不够，他发愁得很！

叶初凉见他们三个都有些愁，也就笑了笑，“无碍，先把这些做了。若是后头有，再买就是……”

“那姐姐，我们要怎么将这红薯变成粉啊？”苏时从来听说过这个，好奇得很。

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“这个事情比较复杂，但是最后做出来的东西绝对是好东西。”

以前她没少看美食博主弄这个东西，不过他们大部分都是有机器来处理红薯的，可是他们现在没有机器，也就只能用最原始的办法。

她让付叔翻出来了几块铁皮，又让他在上头扎了很多洞。

这还不算，因为洗红薯粉也是一个比较麻烦的活儿，所以她又弄了一个类似弄豆腐时候要用到的架子。

等弄好了这些之后，他们也差不多将红薯给清洗干净了。

“你们就将红薯在上头磨，但是要小心一些，如果弄到了手的话，那滋味儿可不好受。

咱们宁愿这速度慢一些，也不要弄伤了自己的手，知道么？”

东方延和与苏时几个闻言，都点了点头，“好！”

他们一开始都以为这是一份特别容易的活儿，但事实证明，并不是这样子的。

先不说磨这红薯的时候是真的很容易就将手给弄伤，就光是那速度，都不容易。

他们花了整整一个下午的时间，这才将好几百斤的红薯全给磨掉。

叶初凉见红薯都已经磨完了，也就道：“剩下的我先来弄，你们先歇一会儿。”

因着磨红薯这活儿很容易伤了手，所以基本上都是他们几个大老爷们儿做的。

吴氏跟叶初凉、林溯雪几个，基本上都没怎么插手。

如今洗粉这活儿，还真的是要女人来做才细致。

吴氏问：“初凉，那咱们接下来是要怎么做才对？”

“娘，我们现在要做的就是洗这些磨出来的红薯。”叶初凉道，“要一直洗，直到最后头的水都没那么浑浊了才可以。

洗出来的水呢，就倒在这几个大缸子里头，剩下的渣滓就放在这些盆子里……”

吴氏闻言当即就明白了，“好，那我们赶紧开始！眼下都快天黑了，先把这粉洗出来再说！”

说干就干，她们仨儿洗这些东西也是洗了很久很久。

且洗完了之后，也还没算完。

叶初凉跟她们细说道：“这些水放置一个晚上之后，里头的淀粉就会沉下来。所以明日早上我们要将上头的水给倒了，只