是普通的黄鱼烧豆腐，这有什么值得说道的地方吗？”

“黄鱼烧豆腐，这个黄鱼把刺跟骨头都去掉了，并且因为品质非常高，导致的脂肪很少，所以他加了五花肉，然后为了保证汤的浓厚度，他加了香菇，增加了复合的味道。”语毕，苏极使用汤勺装起了一块豆腐，然后入口之后还没嚼就化掉了，“你仔细观察一下这个豆腐，它很难拿筷子挑起来。”

“那这个菜的做法上有什么考究吗？他为什么卖1000多？”

“做法上没什么讲究的，至于他为什么卖这个价，你可以理解为他这个鱼卖这么贵，我了解过这个世界的一部分背景，野生的大黄鱼都被吃绝种了，以前是拿来喂猪的，现在这个菜你到哪儿吃，它都是这个价。”

光极街三月天