第50章 尝试做豆腐(3 / 3)

活’

秦野默不作声的继续推着磨。

唉,舅哥惹不起惹不起。

秦秦得到两人的肯定,这下心满意足了,美滋滋的摸着听尘崽崽,坐在一边看着他们忙活。

泡的豆子挺多,秦野将磨出来的含有豆渣的豆浆倒进有滤布隔着的水缸里。

水缸是用的中型水缸,中型水缸大约能装100斤水。

50斤的豆子能磨200—300斤豆浆,做成的豆腐也差不多在这个数。

秦秦看着已经装了两缸的豆浆,放下正在撸的狗崽。

她将大锅刷干净,将缸里的豆浆倒到锅里,一缸半左右正好倒满一锅。

点着灶火开始煮豆浆。

煮豆浆是盖着锅盖容易煮沸,但也容易淤锅。

所以在煮到冒小泡的时候转小火,将最上面的浮沫刮掉,在慢慢煮开。

煮开之后将豆浆舀出来放凉。

秦秦将家里的盆盆缸缸桶桶能用的都找出来,趁着小火煮豆浆时,打着水里里外外刷干净不说,还找了个干净的干帕子把这些缸缸桶桶的擦干。

在水缸里放上一碗水,然后放入三两左右的石膏(秦秦偷偷买的)混合。

豆浆开了以后,舀到桶里盆里放凉,要凉到豆浆上面起到一层薄薄的面皮才行。

穿越六零顶包养反派三月天