第103章 只是试菜而已(4 / 4)

,那边开口问着柯局。

“我都可以啊,你们几个喝什么?”这一桌都是自己的下属,所以柯局很是随意的问他们。

这就跟自己平时跟他们聚会一样,没有什么拘束感,反而有一种轻松惬意的感觉。

“领导你说喝什么就喝什么,我没问题。”其中会来事的一个开口就是都可以,只要领导开心,哪里有喝不下的。

剩下的人也开始你一句我一句的纷纷附和着。

看着这样的场景,林为民开口说道:“这样子吧,今晚海鲜比较多,我建议你们喝红酒,一没那么快上头,二它配海鲜干好啊!”

“既然林老板都这么说了,那我们就喝红的吧!”柯局一锤定音。

菜很快就上来了,这些菜肴可是林秋他们精心准备的,有传统菜也有一些他们根本就没见过的菜。

第一道菜是一个烤鸭,本来是想上烤乳猪的,但是找了半天,市场上根本就没有后世的那种小乳猪,所以只能悻悻作罢,改成了烤鸭。

就这个烤鸭的做法,也是吵了半天,因为林伯有吃过北京烤鸭,但是做起来还是没那么地道,所以就不想做这道菜,可是到最后还是抵挡不了林秋的死皮赖脸,勉勉强强的答应了。

第二道菜是鲍参翅肚羹,这道菜一上来,交头接耳声不断,因为很少人有在酒席上吃到这种菜,那个时代,谁家酒席有一人一盅的上菜方式,这是头一回见到。

就连那两桌的客人也是闻所未闻,不是他们low,而是根本就没有人这样做过,他们到哪里去见识呢?

接下去就是醉排骨,这是传统菜了,老爷子出手,那是绝对的地道,吃的人也是称赞不已。

蒜蓉粉丝蒸龙虾,烤猪蹄,清蒸石斑,胡椒猪肚鸡,红鲟蒸饭,芋头扣肉,椒盐虾姑,牛腩煲,淡糟螺片,七星肚,炸鱿鱼圈,然后再来两碗汤,一碗石橄榄猪肚汤,一碗传统的酸辣汤。

这些菜有的吃过,有的听都没有听过,传统菜那做的叫正宗,新的菜那做的美味,不说自家员工的惊叹声。

就那两桌领导,也是边吃边赞叹,这确实不一般啊。

“老谢啊,这林记是请来的厨师还是自己家的啊?今晚这菜,是我吃过的最不可思议的一次,很多菜我是闻所未闻啊!”

柯局很是感慨,想不到这看起来不怎么起眼的店,办个尾牙能办出这么有水平的酒席。

不是说菜有多贵,而是这味道跟花样确实让人叹为观止,很多大酒店跟今晚这桌比起来,连比的资格都没有。

这些菜色要味道有味道,要新颖有新颖,要花色有花色,要档次有档次,要传统有传统,一道肉一道海鲜的上菜方式,让人吃的爽口又不油腻,无论是东西还是品质,或者其中所花的心思都是极为有品位的。

“柯局,这好像就是他们自己的厨子,他们家的菜我之前也有吃过,但是今晚的这些菜很多我也是第一次吃到,想不到他林记还有这么一手啊!”

谢敏也是没有想到今晚会有这种情况发生,一直以为只是会比平常隆重一点,可是今晚这个貌似跟隆重没有关系,而像是一种展示,如孔雀开屏。

这些人根本就没想到这其实只是林秋拿他们试菜而已。