用就是。”苗掌柜淡淡地说道,同时给姚大厨使了个眼色。姚大厨立刻会意,迅速跟了上去,想要看看这个蒙面女子到底有何能耐。
到了厨房门口,姚大厨停下脚步,看着小武的背影,心中充满了好奇和疑惑。小武忍不住开口问道:“怎么,大厨要偷师学艺不成?”姚大厨连忙否定,“不是,我就拿点东西罢了”。
小武转身瞥了姚大厨一眼,嘴角勾起一抹玩味的笑容:“我只是来借用一下厨房,做一道菜而已。”
说完,小武便走进了厨房,开始忙碌起来。姚大厨只好待在厨房外面等待,心中却充满了期待和好奇。他想要看看这个蒙面女子到底能够做出什么样的菜肴,是否真的能够满足赵谦的要求。
“这第一道菜,鱼香肉丝,用的是猪肉,靠食材和调料模拟出鱼味味道。”赵谦亲自将小武烹制的菜品送上了餐桌,他的眼神中透露出一丝自信与期待。之所以亲自送菜,赵谦是怕店里的伙计们暗中搞鬼,给小武的菜品使绊子,影响菜品的口感和呈现效果。
食客们纷纷围拢过来,好奇地打量着这道名为“鱼香肉丝”的菜肴。只见肉丝细嫩滑爽,色泽红亮,散发着诱人的香气,令人垂涎欲滴。
“嗯,好吃好吃!”一个食客率先品尝了一口,顿时赞不绝口,“还真有鱼的味道呢!”
“是啊,从未吃过如此美味的猪肉!”另一个食客也附和道,他的脸上洋溢着满足和惊喜的表情。
食客们的称赞声此起彼伏,他们对这道鱼香肉丝赞不绝口,纷纷表示这是他们吃过的最美味的猪肉菜肴之一。
苗掌柜见状,心中不禁有些狐疑。他不信邪地认为小武一定是趁着没人注意的时候作弊了,否则怎么可能用猪肉模拟出鱼的味道呢?
于是,苗掌柜也忍不住尝了一口鱼香肉丝。他仔细地品味着菜肴的口感和味道,想要找出其中的破绽。
然而,经过一番品尝后,苗掌柜却发现这道鱼香肉丝并没有作弊的痕迹。虽然模拟的鱼味和真正的鱼味还是有些差异,但整体来说已经相当接近了。
苗掌柜一言不发地放下筷子,心中充满了震惊和疑惑。他开始重新审视起这道鱼香肉丝来,想要探究出其中的奥秘。
他仔细观察着菜肴的色泽、形状和质地,发现每一根肉丝都切得十分均匀细腻,火候也掌握得恰到好处。而调料方面更是独具匠心,各种味道相互融合、相得益彰,使得整道菜肴口感丰富、层次分明。
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苗掌柜不禁暗暗佩服起小武的厨艺来。他意识到自己的厨子在厨艺方面还有很大的提升空间,需要不断学习和创新才能跟上时代的步伐。
此时,赵谦微笑着看向苗掌柜说道:“苗掌柜,你觉得这道鱼香肉丝怎么样?是不是符合你的要求呢?”
苗掌柜愣了一下,然后缓缓点了点头说道:“嗯,确实是一道不错的菜肴。虽然模拟的鱼味和真正的鱼味还有些差异,但已经相当接近了。你的厨艺确实很高超。”
听到苗掌柜的夸赞后,赵谦得意地笑了起来。
而食客们也纷纷向赵谦和小武表示祝贺和赞赏。他们觉得这道鱼香肉丝不仅口感美味、独具匠心,还让他们对美食有了更深刻的认识和理解。
“这第二道菜,水果麻园,靠的是对油温的掌握炸出来的。”赵谦的话语中带着一丝自豪,他轻轻地将一盘硕大的麻球放在了桌子上。这麻球的造型实在独特,引得食客们纷纷围拢过来,争相观看。
苗掌柜和姚大厨也好奇地凑了过来,他们仔细观察着这个麻球。只见它外表金黄酥脆,散发着诱人的香气,仿佛是一颗巨大的金色珍珠。
“原来是油炸的啊!”姚大厨恍然大悟,他以前也做过麻球,但从未