赵老头摇摇手，“你妈呀，她是个烈性子，就觉得自己丢下你们改嫁是罪人，她这个罪人没脸面对咱们。”

赵建庆伸手把爷爷从凳子上架起来，说：“爷，不提这个事了，早睡吧，明天过油，我给你烧火。”

天蒙蒙亮，祖孙俩就起来了，爷爷开始和面，摔面，炸油馍。

赵老头炸一手好油馍。这炸油馍最关键的一步就是摔面，面摔好了炸出的油馍才暄，软，酥。

爷爷在黑色的陶瓷盘里和好了面，醒了一会，就用两手抓起面“啪！啪！”在盆里摔了起来。

赵建庆在旁边看着，爷跟他讲着摔面的力度和技巧。

其实，爷每次炸油馍都让他跟妹妹看着，说让他们学，学会了自己炸。可是每次炸油馍都是爷自己动手，他们就在旁边打下手，等着吃。

听到这熟悉的摔面声，大妹妹跟小妹妹都欢喜地跑到厨房来，看着炸油馍的面，馋虫都快爬出来了，“爷，炸油馍呀，我早就想吃了嘻嘻。”

赵老头笑呵呵地说：“今天是六月初一，能不改善改善生活嘛。爷呀，不光给你们炸油馍，还炸麻叶，小兰，赶快上学去，放学回来麻叶也凉凉了，吃着正好。”

小兰挎着书包甜甜地应了一声，蹦蹦跳跳地去学校了。

赵建兰也戴上草帽，说：“爷，哥，趁早上凉快，我去打花杈了。”

“嗯嗯，去吧，早点回来吃油馍哈。”

“哎，一定早点回来。”

爷爷一声令下：“面可以了，烧火吧。”

赵建庆马上坐到灶下点着火，爷爷把油从油罐子里一勺一勺舀进锅里，等油咕嘟咕嘟起泡了，赵老头用手沾着水，捏起盆里的软乎乎的面一块一块地往锅里送。

“油热了，小火烧。”他嘱咐孙子。

赵建庆就把火都往外撤，就剩一根花柴棵在灶膛里着。

油锅里，金黄的油馍气鼓鼓地翻上来了。赵老头笑呵呵说声“好了”，就用筷子一个一个夹到漏勺里，把油控了控再搁到馍框里，炸得酥焦酥焦的油馍落进框子里时发出“哗哗”声。

赵建庆早被香气给惹得流口水了，但是还不能吃，非得等爷腾出空，拿几个放到盘子里，给院子里的老天爷牌位上了供以后才能吃。

“哟，老哥也过油呀。”

祖孙俩一抬头，厨房门口站着村里的接生婆兼媒婆范奶奶。

赵老头赶紧打招呼：“范大姐，你来了，看看我这沾着手也顾不上招呼你，你就自己找凳子做吧。”

赵建庆赶紧起身，喊声“范奶奶”就从角落搬出一个凳子，放到厨房门口说：“范奶奶，屋里有油烟，又热又呛，您坐这说话吧，一会油馍炸好就能吃了，尝尝我爷炸的油馍。”

范奶奶坐下呵呵笑着说：“我就喜欢俺庆子这小子，可知道尊敬老的了，比那些个着三不着两的孩子强八国去了。”

赵建庆坐回灶下，附和着笑笑继续烧火。

赵老头就顺她的音儿上夸起自己孙子来。赵建庆无奈地咧嘴笑笑：爷爷就是这样，夸起自己没了头。

忽然，范奶奶说：“老哥，我今个来呀，是给咱庆子说媳妇的。”

赵建庆“啊”了一声。

老太太继续说：“咱庆子也不小了，今年20整了吧，可该找媳妇了。看看，咱村东头的谁谁，今年都把媳妇娶到家了……”

“范奶奶，我有对象了。”赵建庆大声说。

范奶奶一脸失落，问：“哟，你啥时候有对象了？奶奶咋没听说，谁的媒人呀？”

赵建庆说：“哦，我自己谈的，还没换帖呢。”

农村订婚叫换帖。

赵老头吃惊地看看孙子。.

范奶奶想了一会，说：“我知道是谁了，那个，庆子呀，既然你俩都有意