在他们看来，这样的人放在哪都值得尊重，所以他们也教得更加用心。

“这是精饲料中的无氮浸出物，为‘深水乌贼’特意制作的。这是制作用的公式和配料表。”马工大崎山倒没藏私，反正不管养哪匹马他的薪水是固定的，如实交代饲养“深水乌贼”的一些细节，认真道，“都是经过专业机构反复调整过的配方，完全适合深水乌贼的身体情况，雾原桑请不要随便变动。”

雾原秋接过，奇怪道“喂马还需要请别的机构帮忙？”

大崎山倒是理所当然，笑道“里面用到的一些氨基酸自动分析设备、原子吸收光谱设备马场没有，只能求助于他们。”

雾原秋打开细看“原来是饲料再加工，骨粉和羽毛粉不算在里面吗？”

“不算，浸出物是日常口粮，骨粉和羽毛粉隔三天添加一次便可以。”

雾原秋点点头，准备回去照猫画虎。

以前他小瞧养马了，这年头想当个马夫起码也要念完大学。比如这位大崎山虽然是个马工，但他是大冈大学畜牧专业正经毕业的大学生，正经学了四年的，甚至黄金马场哪怕仅是一家小型马场，也绝非普通人想象的那么简单，只是赶着马去吃草就完了——以前雾原秋还奇怪好好的马场养那么多乱七八糟的动物禽类、开了那么多荒地有什么用，结果现在看看，人家养了种了就是有人家的道理。

比如，就马的饲料而言，像是粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰粉一样不能少，日常口粮比人类吃得都精细，那像植物根茎、骨头、羽毛都大有用处，为了节省成本，那自然要自己再养些鸡鸭鹅，也要自己再种些土豆地瓜。

哪怕就是那匹夏尔马，原本他以为那单纯只是丽华的宠物，但接触了几天才发现，那马也是匹赛马，并不是一个吃闲饭的家伙，只是参加的是挽马赛而已——拉着一吨重的铁橇爬坡，也能用来博彩，就是比赛场次不多，也不太刺激，没有平地速度赛马受欢迎，赚不了大钱。

“雾原桑，日常口粮一定要注意，必须让深水乌贼的稳定脂肪率保持在15以上，最好能有20。”大崎山交代完了配方，又特意强调了一句。赛马冲刺一公里，消耗的体能是慢步前行的78倍，大约要700大卡的热量，这些全来自燃烧脂肪，所以马掉了膘就等于赛车没了燃料，你车再好也白搭，绝不能轻视。

雾原秋连连点头“我知道了，到时饲料还要你们一部分，特别是干饲料和多汁饲料，精饲料我那边会自己制作。”

马吃得很多，平时要吃大量的干草、青草来填饱肚子，不然不高兴，而精饲料属于加餐，用来上肥膘。雾原秋只准备用“灵米”来制作精饲料，起码代替掉碳水化合物那部分，不然全让马吃灵米，他那里暂时只有两千多斤，恐怕不够这马吃的。

“大小姐说过了，我们会定期运去札幌。”市力川在旁边插嘴说了一句，接着又叹道，“但削蹄怎么办？”

马蹄子也要养护，换马蹄铁并削切蹄子修整，必要时还要涂油，不然蹄子会烂，而马的蹄子就像赛车的轮胎，你轮胎都坏了，不出事就不错了，想跑得快连想都别想。

这可是个技术活，没按表调配饲料那么简单，雾原秋短时间内想学会也不可能，但他也不太担心，六周才削一次蹄，还早得很呢，估计到时“深水乌贼”都开始参赛了，自然会有专业的马场工作人员随行，哪怕就是灵米没那么快见效，了不起再把马送来处理便好。

他只是答道“我日常会检查，要是需要削蹄就通知你们。”

市力川叹了一声“也就只能如此了。”

他搞不懂为什么非要把马送到札幌去，那边又没有犬金院家的牧场或马场。札幌开发得太早，十九世纪就基本定了格局，犬金院家现在一时无法插手进去，非常不方便，但雾原秋坚持要带走这匹马