第二百二十四章 赵山的厨师评级(1 / 2)

赵山傅馨兰 呑金兽 2421 字 2021-01-13

两人商量好了之后,立刻开始行动了起来。

赵山先去找材料,结果碰到了《美好生活》节目组的人。

王导演“小赵,你这是干什么去?”

赵山把费耀的事情说了一遍,王导演立刻眼前一亮,说道“你先等等,我想导演说一声,看看能不能做一个专题。”

赵山不置可否,反正都已经在《美好生活》这边做饭了,弄个专题好像也没有什么。

王导演打了个电话过去,那边立刻就同意了。

费耀知道之后,也非常高兴,索性就直接到了蘑菇屋来做。

蘑菇屋这边也很高兴,他们已经录制七八期了,差不多要到尾声了,来着一个活动倒是挺提神的。

黄石和小彭帮忙弄材料,赵山负责做就好了。

有节目组的录像机在录制,也省去了费耀用手机录了。手机像素再好,也比不上了专业的录像机。

而且他的录像技巧比这些专业的摄影师也差远了!

很快第一道菜就做好了,费耀开始点评。

“色泽光鲜,摆盘讲究,可以打9分。”

妹妹在一旁有一些不满,“怎么才9分啊!”

费耀笑着说道“这个分数给的很公允,一般的厨师能够打8分已经很高了。只不过赵山对于摆拍练习的不多,所以有一些失误。”

他低头闻了一下香气,“香气浓烈但是不刺鼻,10分。”

夹起了一口菜,尝了一下,满意的点头,“口味舒爽,咸淡适宜,10分。”

妹妹听到这话,脸上不由得笑了起来,“这第一道菜是29分,也不错!”

费耀笑着说道“不是29分,是98分!”

妹妹有一些疑惑,“这是怎么打的分,不是平均分啊!”

“这是单独打得分。”费耀说道“色香味俱全,是评判一个厨师的标准,但是三个条件的比重是不一样的,越往后占据的比例越高。”

妹妹似懂非懂的点点头。

费耀将菜放到了一边,然后开始等第二道菜。

接下来众人就看到赵山展现了真正的厨艺,川鲁粤淮扬,闽浙湘本帮。

八大菜系赵山是每个菜系的菜都会,而且烹饪出来的效果都非常厉害。

“谁要说这家伙专门学厨师的我都信!”黄石说道。

“我也信!”何旦把一盘评定过的菜端下来,放到一旁,等晚饭的时候吃。

小彭更是幸福不已,这都摆了一大桌子菜了,每个都非常好吃,今天晚上能大饱口福了。

妹妹眼睛闪着星星的看着赵山,赵山哥真是太厉害了,竟然什么菜都会做。

一直到了下午五点多,费耀才点头说道“中餐差不多了,赵先生的厨艺完全可以去平定最高的高级技师了。”

“这名字听说去怎么像开车呢!”何旦笑着说道。

黄石也忍不住笑了起来。

小彭和妹妹一脸懵,根本不知道这个老司机的梗。

赵山从厨房走了出来,问道“素材够不够?”

“中餐的够了,明天把西餐的做了,就可以了!”费耀说道。

众人一阵惊讶,“赵山,你还会做西餐?”

费耀意外的看着他们,“你们不知道吗?我和赵先生认识的时候,就是吃了他做的西餐,他的西餐可是跟肥鸭餐厅的西尔维大厨学习的,非常正宗!”

众人看向赵山,真的假的?

黄石“你确定不是厨师?”

“很确定!”赵山认真的说道。

何旦摇头,“真是人比人气死人啊!”

小彭已经不知道说什么好了,和赵山一比,他感觉自己就是一个废材。

妹妹崇拜的说道“赵山哥就是厉害!”

赵山呵呵一