去尾，切成长度一公分、宽窄厚度一毫米的细丝。quot胡维说道quot叶菜也是一样，都切成长度一公分、宽窄一毫米的细丝。

你在切菜的时候要用心体悟每种蔬菜的质地、韧性和脆度，然后施以不同的刀工！quot

nt明白了师父。quot林强点点头，看看站在侧面的杨四海quot杨老板，你帮我拿口刀过来。quot

杨四海飞快送上一口菜刀，带着怜悯的眼神看着林强。

nt估计今天上门来拜访的同行不少，你负责替我引荐。有些关系不错但是遭了难的朋友。你打电话邀请他们过来，我跟他们聊一聊。quot

nt明白了胡爷！quot杨四海脸上放光。就像在阴霾的梅雨天，终于看到了一丝久违的阳光！

nt谁来也不要麻烦林强。让他安心在这里学习。quot胡维又说道quot厨师长，你负责接待好来吃饭的客人。菜品要做的有点水准。不要败坏了我的名头！quot

nt明白了胡爷！quot胖胖的厨师长大声说道quot各就各位，做好开工前的准备！quot

大家一哄而散，各自去忙自己的工作。

胡维带着杨四海走了，林强看看身边的大筐蔬菜，搬起一筐黄瓜倒进旁边的水槽里，哗哗清洗了起来。

整个上午，后厨里都充斥着菜刀切在案板上的细碎响声。

林强不折不扣执行着胡维的命令，把每种蔬菜都切成一公分的长度，然后又把它们切成一毫米宽窄的细丝。

整个厨房的人都在若有若无看着林强这边，关注着他的一举一动。因为他是胡维大师的徒弟，本身就带着耀眼的光环！

很多人都感到很不解，为什么胡维大师的徒弟，还要在这里练最基本的刀工！

有些比较浅薄的人在暗暗窃笑，已经隐隐觉得林强是个冒牌货，或许是胡维大师推出来对抗陈道的一张牌，其实并没有什么厨艺！

可是伴随着响个不停的切菜声，偷眼观察到林强码在案板上的菜码。

看着林强如同行云流水一般、甚至每两刀之间落在案板上都丝毫不差的时间差，厨房里的厨师们都惊骇了！

这还是个活生生的人吗？简直就是一台切菜机器！

从最开始的略微生疏，到后来的把切菜变成一种本能。

一个小时之后，林强已经掌握了所有蔬菜的内部特征，知道怎样下刀既不费力、而且能够恰好把蔬菜切透。

双手机械的挪动，林强一面如飞般切菜，一面还能走神思考其他事情、丝毫都不影响切菜的速度和精度！

三个小时之后，林强把菜刀放在案板上，轻轻舒了一口气。

他转过身来，这才看到厨房里所有的厨师都站在自己身后，各个都做出石化般的表情！

用了三个小时的时间，林强片刻不停，切出了平时十个人一天也切不出的十几筐蔬菜！

而且他切出的每一条蔬菜，粗细和长短都分毫不差，用千分尺去测量精度、误差都不会超过十微米！

这简直就是一个切菜之神啊！

nt如果厨王争霸赛只比拼刀工的话，林少爷你就是当之无愧的厨王！quot胖胖的厨师长朝着林强竖起大拇指，所有厨师狂热鼓掌，几乎要把双手拍红！