随后，沈清清把姜汁撞奶的制作方法，教给了李掌柜。

李掌柜听过方法后，心有不甘，这姜汁撞奶的制作方法也太简单了吧！他咋就想不出这种方法呢？

虽心有不甘，但还是把五十两银子付给了沈清清。

沈清清也告诉李掌柜，由于天气慢慢热起来，姜汁撞奶不易保存，一次性别做太多，当天做的量，当天卖完即可。

五十两银子携带起来不太方便，沈清清让李掌柜给她换成了银票，这样才方便携带。

沈清清离开李记零嘴铺时，李掌柜再三的叮嘱，让沈清清回家后，多研究一些好吃的零嘴出来，当然记得只能卖给李记零嘴铺。

“喔，好的！”

沈清清淡淡的笑了笑，觉着这李掌柜太啰嗦了，愿意同谁合作，是她自己的事，不需要他来指手画脚，只是，目前同李记合作还算愉快，她以后做出的新品，首先会考虑卖给李记。

今天挣了一大笔银子，沈清清打算买些好吃的回家，改善改善伙食。

走到集市街，看见肉摊上的大骨头很新鲜，她一次性买了三根大骨，让肉摊老板把大骨给砍成几大块，拿回家做酱大骨。

买完大骨，她又去鱼市上买了一条鱼，顺便又买了一些蔬菜。

酱大骨需要不少佐料，家里的佐料也不多了，她又去了一趟杂货铺，买了一些八角、花椒、陈皮、桂皮，山奈等作料，想着家里的干辣椒不多了，又买了半斤干辣椒。

东西买好后，沈清清才慢慢走回家去。

她刚一走进自己院门，妹妹便上前帮忙拎菜，并告诉她牛奶和羊奶已经送来了。

沈钟氏也上前问道“清清，姜汁撞奶的秘方卖了吗？”

“嗯，卖了。”

“卖了多少钱？”

“五十两。”

“啊，这么多银子，太好了！前些日子给小安交完学费，我就开始担心只出不进，手上的银子早晚得花光，可没想到你随随便便做出的一道甜品，秘方就能卖五十两银子，要不，以后你多做一些甜品出来，我们只卖秘方，这样大家都不用太辛苦便能挣到银子了。”沈钟氏高兴的说道。

“奶奶，你想的太容易了，甜品和零嘴不是随随便便就能做出来的，我们还是一步一个脚印的慢慢来比较靠谱。”沈清清觉着奶奶的想法好简单，可她毕竟不是专业的厨师或甜品师，想要制作零嘴或甜品的方法信手拈来便可。

“喔，好吧！”沈钟氏听后有一丝丝失望。

“我今天买了不少菜，中午，我们吃鱼，大骨头留着晚上做酱骨头吃。”

“鱼还是留着晚上吃吧，这样小安下学回来才能吃上。”沈钟氏提议道。

“没事，我中午把鱼做好，给小安留一碗，这样他晚上回家后就能吃上了。”沈清清怕鱼不好养活，万一死了，晚上再做，就不新鲜了。

“好吧，你看着办吧！”

中午，沈清清做了一锅酸菜鱼，炒了一份辣子莴笋丝，祖孙三人吃的相当惬意。

沈钟氏和沈巧巧，现在也慢慢习惯了吃辣，觉着越辣越开胃。

“奶奶，我今天又买了半斤干辣椒，我打算把它的籽弄一些出来，育苗，到时候再种在后院的空地里，再过几个月我们就有新鲜的辣椒吃了。”

“好呀，这干辣椒卖的太贵，我们自己种来吃是要划算不少，到时候多种一些，够我们吃一年的才行。”沈钟氏笑道。

“行，没问题。”

下午的时光，祖孙三人没得空闲，她们都在忙着提炼黄油。

剩下没用完的奶，沈清清本想把它制成奶粉，可是她想的太简单了，以为熬煮，把奶熬浓缩后，熬干便能成为奶粉，可是她制作失败了，制作奶粉没有她想像的那么简单，剩下的奶，只能一部分留着喝或是留着